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你可以上中國期刊網收索一些管理類期刊,然后在期刊題目搜索中輸入“酒店”“企業文化”就可以了。相信會有你需要的參考文獻。只是沒有知網賬號你無法看全文。
酒店業應進行成本形態分解推廣運用本量利分析方法進行經營決策,采取最佳成本控制策略;同時酒店應努力提高員工的成本意識,實施系統的全面成本管理以提高酒店業的經營效益。
酒店一味強調多勞多得而忽視質與量的協調,造成了員工只顧量而不顧質,從而引起投訴,影響了酒店聲譽。淡旺季工資一個樣,易引起員工的不滿,從而也影響了服務質量。再者,給實習生的薪酬偏低,導致有一定熟練技能的實習生流失。 在用人機制上,存在短期行為,員工流失率高。
參考文獻 蔡紀忠、吳佳惠,“以人為本,加強高校餐飲職工隊伍的建設”,《中國高校后勤研究》,2003年第7期。黃永勝,“高校餐飲改革中的員工聘任研究”,《太原師范學院學報》,2007年第3期。翔云,“培訓需要強化與時俱進的學習理念”,《中國食品報(餐飲周刊)》,2003年6月22日。
幫助的人:0 我也去答題訪問個人頁 關注 展開全部 因特網時代的酒店經營管理革命(酒店管理論文) 酒店面臨新的經營理論的挑戰1990年,美國麻省理工學院計算機教授漢莫博士在《哈佛商業評論》上發表了題為“再造不是自動化,而是重新開始”的論文,首次提出了企業再造的概念。
1、酒店面臨新的經營理論的挑戰1990年,美國麻省理工學院計算機教授漢莫博士在《哈佛商業評論》上發表了題為“再造不是自動化,而是重新開始”的論文,首次提出了企業再造的概念。
2、參考文獻是指:“為撰寫或編輯論文和著作而引用的有關文獻信息資源。以下是我整理的酒店管理系統的參考文獻,希望對大家有所幫助。
3、你可以上中國期刊網收索一些管理類期刊,然后在期刊題目搜索中輸入“酒店”“企業文化”就可以了。相信會有你需要的參考文獻。只是沒有知網賬號你無法看全文。
4、相輔相成,難分主次。長期以來,酒店業在管理上存在誤區,過分強調“賓客至上”、“客人永遠是對的”等口號,無形之中加重了員工的自卑感,不尊重員工,沒有著力提高員工的忠誠度和自豪感,員工對外受顧客的氣,對內受管理人員氣,回家受家人氣,怎么可能有好心情服務呢。
5、.前言 從改革開放以來,經過二十多年的發展,北京乃至全國的酒店行業具備了相當的發展水平,市場日趨成熟,通過規模和星級比拼獲取市場競爭優勢的傳統做法已無法使酒店建立自身的核心競爭力,酒店競爭模式發生了根本性的變化和戰略性的轉移,開始將市場細分和特色營銷作為建立核心競爭力的主要手段。
1、酒店管理畢業論文篇1 淺析現代酒店成本管理的新思路 【摘要】 隨著酒店業的迅猛發展和競爭的日益加劇,現代酒店如何進行成本管理成為困擾酒店行業發展的一個難題。本文從新的視角指出,酒店業應轉變成本觀念,以提升成本功能價值為導向、本量利分析為手段進行成本決策,努力提高成本意識,進行全面成本管理。
2、酒店注重對員工儀容儀表的管理,不僅是向顧客展現酒店形象,而且是對顧客尊重的基本體現。酒店員工保持整潔端莊的儀表,也能體現酒店的服務質量和消費檔次。顧客在酒店消費,享受酒店的服務,目的是追求一種高于日常生活的愉悅的享受,其中就包含關于美的體驗和享受。
3、飯店酒店管理服務質量畢業論文篇一 現代飯店服務質量管理 飯店酒店管理服務質量畢業論文摘要 [摘要] 服務是飯店的生命,是永恒的課題。本文通過找出我國飯店服務質量管理與國外飯店的差距,指出提高飯店服務質量管理需注意的問題。
4、通過酒店管理行業協會建立預警系統,定期發布當地酒店管理業的市場狀況,客源流量、價格水平、成本指標及重大活動等信息,給未進入市場的建設者以一種警示,給現行酒店管理的有序運行以指導,從而為形成有序的市場環境打好基礎。
1、酒 店 的 核 心 競 爭 力 摘要:酒店核心競爭力是在經營過程中形成的獨特的能力,主要包括資源管理能力、組織協調能力、對外影響能力、市場營銷能力、應變能力和人力資源優勢,其本質內涵是讓消費者得到真正好于、高于競爭對手的不可替代的價值、產品、服務和文化享受。
2、酒店管理專業論文范文篇一 《 酒店管理專業多維創業實踐平臺思考 》 摘要:目前,創業實踐平臺建設的不全面、不連續、不系統成為高校提升創業 教育 質量的障礙。
3、酒店業在管理中要增強“以人為本”的管理理念,切實重視員工的發展,從而使得員工能全心全意地投入到工作中去,為酒店奉獻自己的聰明才智而無怨無悔。 “以人為本”的內涵 “以人為本”中的“本””,我們既可以解釋為“根本”,也可以解釋為“資本(人力資本)”。
4、酒店面臨新的經營理論的挑戰1990年,美國麻省理工學院計算機教授漢莫博士在《哈佛商業評論》上發表了題為“再造不是自動化,而是重新開始”的論文,首次提出了企業再造的概念。
5、希望你的論文取得好成績哦~~~ 【摘要】激烈的商業競爭讓顧客的地位迅速提升,“顧客就是上帝”這一經營管理理念一度風靡各行各業。在酒店服務業,“賓客至上”更被奉為至理名言。
1、學術數據庫 大多數畢業生會首先選擇學術數據庫作為查找畢業論文參考文獻的主要渠道。例如,中國的知網、萬方數據庫,以及國際上的Google學術、IEEE Xplore、ScienceDirect等。這些數據庫收錄了海量的學術文獻,包括期刊論文、會議論文、學位論文等,涵蓋了各個學科領域。
2、確定論文選題后,您可以通過以下方法尋找參考文獻:中國知網:中國知網是權威文獻來源的核心代表,大多數高校都與中國知網有合作。在學校,可免費下載文獻,校外是需要收費的。可以通過關鍵詞、篇名、作者等搜索所需文獻。
3、讀秀:讀秀數據庫提供了大量的中文圖書摘要及部分原文,用戶可以通過關鍵詞檢索深入查找圖書內容,支持文獻試讀,并提供通過電子郵件獲取全文的服務。 OALib圖書館:OALib是一個包含大量學術論文的數據庫,涵蓋多個學科領域,并且所有文獻資源均可免費下載,是學者和研究生的常用資源。
4、可以參考傳統文獻,到圖書館中去找;可以到知網上查找文獻,在中國知網官網的分類目錄或者檢索區域輸入文獻標題,就能找到所需文獻了。可以到維普上查找,在首頁檢索區輸入文獻名稱或關鍵詞;也可以在萬方點擊首頁搜索旁邊的高級檢索,進行檢索。
5、如何快速找到畢業論文參考文獻 使用專業數據庫進行檢索。 利用學術搜索引擎進行關鍵詞搜索。 咨詢導師或學長學姐獲取文獻資源。 查閱相關領域的學術期刊和會議論文。 使用專業數據庫檢索文獻:學術數據庫如知網、萬方等,是尋找學術文獻的首選途徑。
6、查找參考文獻的方法包括:使用學術搜索引擎,如Google學術、百度學術等;在學術期刊數據庫中搜索,如知網、萬方、維普等;查閱圖書館相關領域的書籍和期刊雜志;留意其他論文末尾的參考文獻列表;在一些學術社交媒體和專業論壇上查找。
結論:酒店信息化是企業必由之路,需改造傳統組織結構、業務流程和管理體制,提高工作效率和信息流質量。酒店業需提高信息化應用,滿足客戶需求,提升工作效率和管理水平,以適應客戶需求變化和提高市場競爭力。
摘要: 酒店的信息化、智能化將成新競爭的亮點計算機在酒店中的普及和應用新的技術平臺、新的技術特點不斷涌現適合國內特點的信息系統慢慢進入酒店使得酒店管理系統進入了一個新的發展時期。
數據庫和 Tomcat 服務器,并在此基礎上將理論知識與開發技術 JSP + JavaBean + Servlet 相結合運用到系統的實現過程當中, 完 成了系統平臺的構建。該系統分為前臺員工登錄系統和后臺管理員管理系統兩部分。
第4節 系統測試. 37 第5節 性能測試. 37 結論. 38 參考文獻. 40 致謝. 41 前言 在80年代初發展起來的國內的酒店管理系統,充分吸收了國外管理系統的精華,再結合國內的實際情況,逐步發展成熟,到90年代初期已形成了幾個較成熟的軟件系統,同時,產生了幾家專職從事賓館業計算機管理系統的公司。