巨大芽孢桿菌發(fā)酵條件畢業(yè)論文（巨大芽孢桿菌對(duì)農(nóng)作物的作用）
本文目錄一覽：
- 1、枯草芽孢桿菌發(fā)酵過(guò)程總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)怎么寫
- 2、芽孢桿菌發(fā)酵最適宜的溫度應(yīng)該是多少度
- 3、巨大芽孢桿菌形態(tài)特征
- 4、利用枯草芽孢桿菌生產(chǎn)淀粉酶,提高酶產(chǎn)量的措施有哪些?
- 5、用枯草芽孢桿菌發(fā)酵豆腐要滿足什么條件
枯草芽孢桿菌發(fā)酵過(guò)程總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)怎么寫
1、首先，簡(jiǎn)述枯草芽孢桿菌發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的起因和目的。其次，詳寫枯草芽孢桿菌發(fā)酵實(shí)驗(yàn)過(guò)程，如遇到了哪些問(wèn)題，如何解決等等。最后，對(duì)此次枯草芽孢桿菌發(fā)酵實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，并給出相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)建議。
2、滅菌過(guò)程需嚴(yán)格遵守，整個(gè)管路以及通往發(fā)酵罐的管路都需要進(jìn)行蒸汽滅菌，時(shí)間一般不少于一小時(shí)。滅菌完成后，培養(yǎng)基溫度高達(dá)120度左右，因此需要通過(guò)噴淋降溫管路迅速降溫。該管路設(shè)計(jì)巧妙，利用冷水噴淋，可以在短時(shí)間內(nèi)將培養(yǎng)基降至80—90度。
3、發(fā)酵方法如下：用量為百分之零點(diǎn)一至百分之零點(diǎn)三。原輔料及要求，主要物料有畜禽糞便，輔料為米糠、鋸末、餅粕粉、秸桿粉等，用干燥、粉狀、高碳。原輔料配比是主料比輔料為三比一至五比一。水分控制在百分之五十至百分之六十，手抓物料成團(tuán)無(wú)水滴。
4、枯草芽孢桿菌在厭氧狀態(tài)下，在缺氧的條件下發(fā)酵代謝，通過(guò)光合作用釋放能量和產(chǎn)生酸類物質(zhì)。加入紅糖可以提供菌體所需的碳水化合物，使生物量增加，從而促進(jìn)產(chǎn)酸的過(guò)程。 紅糖在發(fā)酵中的應(yīng)用 在枯草芽孢桿菌的發(fā)酵過(guò)程中，添加適量的紅糖可以提高生物量和代謝產(chǎn)物的質(zhì)量和數(shù)量。
5、在滅菌時(shí)過(guò)程要求比較嚴(yán)格，整個(gè)管路，包括通往發(fā)酵罐的管路，還有發(fā)酵罐都需要蒸汽滅菌，至于滅菌的時(shí)間隨情況而定，一般至少需要一個(gè)小時(shí)。由于原料比較貴，而且投入量比較多，所以一般滅菌時(shí)間較實(shí)驗(yàn)室長(zhǎng)。
6、發(fā)酵前，需要將枯草芽孢桿菌與主料和輔料混合均勻。具體操作為，將枯草芽孢桿菌先放入水中浸泡，取出后用噴霧器均勻噴灑在肥料上，然后覆蓋以保持濕度。發(fā)酵物料堆料量不應(yīng)少于4方，高度需超過(guò)1米，環(huán)境溫度保持在15℃以上。
芽孢桿菌發(fā)酵最適宜的溫度應(yīng)該是多少度
最適發(fā)酵條件為：初始pH2，接種量百分之五，發(fā)酵溫度35度，搖床轉(zhuǎn)速每分鐘250轉(zhuǎn)。氮源：枯草芽孢桿菌生長(zhǎng)的最適氮源是酵母浸出物，這與酵母浸出物富含氨基酸、維生素及未知生長(zhǎng)因子有關(guān)。
嗜熱脂肪芽孢桿菌是一種耐熱的細(xì)菌，其發(fā)酵的適宜溫度在60°C左右。 這種細(xì)菌屬于需氧芽孢桿菌，其繁殖體在G蘭氏染色后呈現(xiàn)紫色。 嗜熱脂肪芽孢桿菌具有很強(qiáng)的耐熱性，能夠在高溫環(huán)境下生存和繁殖。
不會(huì)。根據(jù)查詢枯草芽孢桿菌官網(wǎng)得知，由于枯草芽孢桿菌的最適生長(zhǎng)溫度為36℃，在遇到水后發(fā)酵物是無(wú)法分解復(fù)雜的、水溶性差的有機(jī)物，故一般只用于河道、市政、生活等污水的處理?？莶菅挎邨U菌是經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部微生物檢測(cè)中心批準(zhǔn)使用的一種天然菌種。
黑曲霉和米曲霉等。常用的飼用芽孢桿菌適宜生長(zhǎng)溫度是 30～37 ℃，pH 為 0～2；常用的飼用乳酸菌適宜生長(zhǎng)溫度是 30～37℃，pH為 5～0；常用的飼用酵母菌適宜的生長(zhǎng)溫度是 24～32 ℃，pH 為 0～0；常用的飼用霉菌適宜的生長(zhǎng)溫度是 25～30 ℃，pH 為 0～0。
巨大芽孢桿菌形態(tài)特征
巨大芽孢桿菌是一種形態(tài)特征明顯的細(xì)菌。其典型的形態(tài)特征表現(xiàn)為桿狀，末端圓潤(rùn)。這種細(xì)菌既可以單個(gè)存在，也可以形成短鏈狀排列，大小在2～5×0～0微米之間。有趣的是，它還具有運(yùn)動(dòng)能力。在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上，巨大芽孢桿菌為革蘭氏陽(yáng)性菌，意味著在染色過(guò)程中，其細(xì)胞壁會(huì)被染成紫色。
桿狀，末端圓。單個(gè)或呈短鏈排列，2到5乘以0到0微米，能運(yùn)動(dòng)，革蘭氏陽(yáng)性。芽孢0到2乘以5到0微米，橢圓形，中生或次端生。液化明膠慢、胨化牛奶、水解淀粉、不還原硝酸。 巨大芽孢桿菌為產(chǎn)孢桿菌，且為革蘭氏陽(yáng)性菌及好氧菌，也為常見的油中腐生菌。
形態(tài)上，巨大芽孢桿菌呈桿狀，形成橢圓形的芽孢，具有高度的抗逆性。研究已優(yōu)化其芽孢形成條件，如在特定的培養(yǎng)基配方和環(huán)境條件下，芽孢形成率可達(dá)95%以上，這為生防制劑的制備提供了有利條件。
芽孢桿菌屬的細(xì)胞形態(tài)獨(dú)特，呈直桿狀，大小在0.5～5μm×2～10μm之間。它們常常以成對(duì)或鏈狀排列，兩端可能是圓形或方形。細(xì)胞在年輕培養(yǎng)時(shí)多為革蘭氏陽(yáng)性，具有周生鞭毛，能運(yùn)動(dòng)。芽孢的形態(tài)有橢圓、卵圓、柱狀或圓形，具有很強(qiáng)的耐受性，能抵抗許多惡劣環(huán)境。
利用枯草芽孢桿菌生產(chǎn)淀粉酶,提高酶產(chǎn)量的措施有哪些?
1、利用枯草芽孢桿菌生產(chǎn)淀粉酶，提高酶產(chǎn)量的措施有優(yōu)化培養(yǎng)基配方，調(diào)節(jié)發(fā)酵條件，培養(yǎng)菌株的改良。優(yōu)化培養(yǎng)基配方：通過(guò)添加適量的氮源，碳源和微量元素等，優(yōu)化培養(yǎng)基的配方，提高枯草芽孢桿菌的生長(zhǎng)速率和酶產(chǎn)量。
2、有機(jī)肥：如禽糞、豬糞、牛糞等有機(jī)質(zhì)肥料，可以改善土壤理化性狀，增加土壤有機(jī)質(zhì)和肥力。 生物菌劑：如枯草芽孢桿菌、根瘤菌等，可以定植物營(yíng)養(yǎng)，防治細(xì)菌性病害，提高抗病力和產(chǎn)量。 生物除草劑：如白僵菌等，可以防治雜草，屬于生物殺草劑，安全無(wú)污染。
3、枯草芽孢桿菌可以與多種菌種混配，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要作用，有明顯的促生長(zhǎng)和抗病功能。改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)及微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)分解，增加土壤養(yǎng)分?；罨寥溃岣咄寥婪市?，是土壤促生菌。
4、影響產(chǎn)酶量和活力的因素：影響纖維素酶產(chǎn)量和活力的因素很多，除菌種外，還有培養(yǎng)溫度、pH、水分、基質(zhì)、培養(yǎng)時(shí)間等。這些因素不是孤立的，而是相互聯(lián)系的。
用枯草芽孢桿菌發(fā)酵豆腐要滿足什么條件
該情況要滿足條件是菌種、培養(yǎng)基、氮源等。菌種：需要有適合的菌種?？莶菅挎邨U菌是一種嗜溫、好氧、產(chǎn)芽孢的革蘭氏陽(yáng)性桿狀細(xì)菌，在自然界中廣泛存在，對(duì)人畜無(wú)毒無(wú)害，且不污染環(huán)境。培養(yǎng)基：還需要有適合的培養(yǎng)基。
枯草芽孢桿菌雖然屬于需氧菌，但是其厭氧生長(zhǎng)屬于陰性反應(yīng)特性。
豆渣必須經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后，將其中的皂素轉(zhuǎn)化成無(wú)毒物質(zhì)，才能作為飼料添加使用。康源綠洲如金菌中含有乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、光合菌、放線桿菌、雙歧桿菌等有益微生物，可將豆渣中的皂素降解為無(wú)毒無(wú)害物質(zhì)，消除皂素對(duì)胰蛋白酶的抑制作用，提高畜禽腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
其次，根霉也是常用于腐乳發(fā)酵的菌種。根霉與毛霉具有較高的親緣性，其菌絲較粗且無(wú)隔膜。在腐乳的發(fā)酵過(guò)程中，根霉同樣能夠產(chǎn)生有益的酶類，幫助分解豆腐中的成分，從而賦予腐乳獨(dú)特的口感和風(fēng)味。除了毛霉和根霉外，一些細(xì)菌也參與腐乳的發(fā)酵過(guò)程，如微球菌和枯草芽孢桿菌等。
但需要強(qiáng)調(diào)的是：含有活性益生菌的發(fā)酵酸奶才有這樣的效果，而已經(jīng)滅活的益生菌或者被各種食品添加劑摧殘過(guò)的益生菌已經(jīng)難以發(fā)揮其保健效果，而這些傷害益生菌的物質(zhì)(各種食品添加劑)入口后還會(huì)損害肚子里原本存在的有益微生物。而那些不含活菌，勾兌而成的乳酸菌飲料更是有害無(wú)益。