肉類研究的熱點問題論文（肉類研究的熱點問題論文怎么寫）
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周光宏的發表論文
在風味食品生產方面，周光宏參與了南京板鴨風味成分研究，《南京農業大學學報》2007年第1期，109-112頁，揭示了生產過程中的關鍵要素。李業國等人則研究了商品豬胴體性狀和瘦肉率預測模型，《吉林農業大學學報》2007年第2期，213-216頁。
榮譽與成就接踵而至，周光宏教授曾獲農業部表彰為有突出貢獻的中青年專家，教育部授予高校青年教師獎，他被評為江蘇省十大杰出青年，還榮獲了中國農學會青年科技獎以及國家百千萬人才工程的高層次人選。在他的教育事業中，他指導了一名博士后，培養了20名博士和35名碩士研究生。
發表學術論文100 多篇，其中SCI 論文12 篇，主編出版了《畜產品加工學》、《肉品學》、《畜產食品加工學》等專著和教材。獲得農業部有突出貢獻的中青年專家、教育部高校青年教師獎、江蘇省十大杰出青年、中國農學會青年科技獎、國家百千萬人才工程第二層次人選等榮譽和稱號。
首先，周光宏博士，1960年出生，現任副校長、教授和博士生導師。他在國內外多所知名學府深造，現任國家肉品質量安全控制工程技術研究中心主任和首席科學家。
EI等收錄和引用，國內學術刊物上發表論文1000余篇，出版專著11部，教材11部。國家一級學會中國畜產品加工研究會掛靠學校，設在本院，編輯出版《中國畜產與食品》雜志。學院注重科研成果的開發與轉化，先后在江蘇、福建、安徽、北京、甘肅、江西等地取得了顯著的社會效益和經濟效益。
求關于食品安全的論文
食品安全是關乎民生的重大問題，它直接影響著人們的健康和生命安全。電視和報紙上不斷揭露的食品安全問題，如地下工廠生產的奶茶、被藥水染色的紅棗，以及引發全國關注的“三鹿奶粉”事件，都讓人們對于日常食用的食物安全性產生了質疑。
明確食品安全監督管理的權力、義務與責任的統一性，嚴格監管職責，確保食品安全監管責任的切實履行。完善食品安全執法體制，嚴格執行食品安全行政問責制度，優化食品安全執法責任，提升食品安全執法績效。
高中食品安全議論文篇一 民以食為天，食品安全就是天大的事，它影響著人身體的健康，關乎著人的性命。 電視上的播出，報紙上的報料，揭發著一個個令人目瞪口呆的真相：那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶，竟是從不堪入目的“地下工廠”里加工出來的；那顆紅彤彤的棗子，居然是青色的冬棗在藥水中泡過而變色成的。
食品安全論文的參考文獻有哪些?
1、《食品安全風險評估與管理》：該論文詳細闡述了食品安全風險評估的方法和管理策略，為食品生產企業和監管部門提供了科學的指導。 《食品添加劑的安全性評價與應用》：本文介紹了食品添加劑的種類、功能、安全性評價方法以及在食品工業中的應用，為食品添加劑的研發和使用提供了理論依據。
2、參考文獻：《中華人民共和國食品衛生法》.《中華人民共和國食品安全法》 《中國食物與營養》 《食品科學》 百科全說 已贊過 已踩過<； 你對這個回答的評價是？ 評論 收起 匿名用戶 2012-05-07 展開全部 食品安全與健康同行，近年來，在我國食品安全方面出現了令人擔心的問題。
3、“消費者自己是保障食品安全的最后一道防線”。加強食品安全知識宣傳力度，普及食品安全基本知識，提高消費者的食品安全意識，是完善食品食品安全知識宣傳制度，不斷提高消費者的食品安全意識，完善食品安全監測機制的事后監督，使不符合安全標準的食品退出市場。
4、淺析食品安全與道德論文篇一 《食品安全問題的道德現狀及反思》 【摘要】隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全持續成為當下中國民生焦點問題，成為“爆炸性”的公眾話題。中國食品安全事件接連不斷，這是國家監督權力的缺失還是企業及個人社會道德責任的缺失，為牟取利益不擇手段，這是觸及社會的底線。