豬丹毒的檢測(cè)論文（簡(jiǎn)述豬丹毒的臨床診斷依據(jù)）
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這是不是豬肉的淋巴肉?熟的怎么分辨
1、觀察一塊瘦肉，瘦肉上發(fā)現(xiàn)一粒一粒的小點(diǎn)就是熟的淋巴肉，不要購買。正常的肉質(zhì)是軟的，而熟的淋巴肉是硬的，用手摸一摸白肉的部分，如果是硬的就不要購買了。正常的豬肉肥肉與瘦肉的分界是很明顯的，而熟的淋巴肉與瘦肉的分界線并不明顯。
2、您好，熟的是很難分辨的。尤其是在外面吃飯，一般包子店才會(huì)用到淋巴肉，正常的炒菜是不會(huì)用到的。當(dāng)然也有一些飯店叫豬頸肉，而且專門有這道菜。其實(shí)也就是淋巴肉啦，如果不知道的話，也可以在點(diǎn)菜前詢問服務(wù)員，一般都會(huì)如實(shí)
3、觀察外觀：首先，要仔細(xì)觀察豬肉的外觀。正常的豬肉顏色應(yīng)該是鮮紅色或淡紅色，表面光滑，紋理清晰。而淋巴肉的顏色可能會(huì)偏暗，表面可能會(huì)有一些不規(guī)則的斑點(diǎn)或者條紋。觸摸質(zhì)地：用手觸摸豬肉的質(zhì)地，正常的豬肉應(yīng)該是有彈性的，手感緊實(shí)。而淋巴肉可能會(huì)感覺比較軟，甚至有黏糊的感覺。
4、淋巴肉的特征之一是，在熟淋巴肉中，會(huì)感覺到里面有硬硬的小顆粒，不容易嚼碎，而好的肉質(zhì)應(yīng)該是細(xì)膩的，不會(huì)有嚼不動(dòng)的感覺。在觀察整塊熟肉時(shí)，特別是紅肉和肥肉的交界處，淋巴肉的表現(xiàn)是紅肥肉交匯處不明顯，呈現(xiàn)出交錯(cuò)在一起的現(xiàn)象。而如果是脂肪，紅白界限會(huì)比較清晰。
5、首先，觀察外觀是識(shí)別淋巴肉的重要方法之一。淋巴肉的顏色通常較深，呈現(xiàn)暗紅色或深黃色。此外，淋巴肉的脂肪含量較高，因此在瘦肉部分會(huì)看到明顯的白色或黃色脂肪粒。如果豬肉顏色異常鮮艷，或肥瘦分布不均，可能是添加了色素或其他化學(xué)物質(zhì)，需謹(jǐn)慎選擇。其次，通過氣味識(shí)別淋巴肉也是一個(gè)有效途徑。
6、分辨瘦肉和淋巴肉有以下幾種方法： 觀察一塊瘦肉，瘦肉上發(fā)現(xiàn)一粒一粒的小點(diǎn)就是淋巴肉。 正常的肉質(zhì)是軟的，而淋巴肉是硬的。 正常的豬肉肥肉與瘦肉的分界是很明顯的，而淋巴肉與瘦肉的分界線并不明顯。
方定一的成就及榮譽(yù)
他的成果榮獲農(nóng)業(yè)部科技改進(jìn)一等獎(jiǎng)和江蘇省重大科技成果三等獎(jiǎng)。在豬丹毒和豬地方性肺炎的研究上，方定一憑借其精湛的診斷治療技藝和深入研究，為揭示疾病流行規(guī)律和防治方法做出了貢獻(xiàn)，被譽(yù)為神醫(yī)，并得到了省級(jí)政府的獎(jiǎng)勵(lì)。
年底方重進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，確定該病是由病毒引起的急性或亞急性敗血癥，定名為小鵝瘟，并分離獲得“小鵝瘟”病毒。病毒可在鴨、鵝胚繼代，在-7℃冰箱保存10個(gè)月致病力不減，病愈血清有較強(qiáng)的中和能力。由于保密，研究材料未能及時(shí)發(fā)表，僅在1960年江蘇省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)部進(jìn)行了學(xué)術(shù)交流。
方定一先生的學(xué)術(shù)成果得到了業(yè)界的高度認(rèn)可，《獸醫(yī)病毒學(xué)》更是榮獲1988年華東優(yōu)秀科技書二等獎(jiǎng)，這不僅是對(duì)他個(gè)人學(xué)術(shù)成就的肯定，也是對(duì)中國(guó)獸醫(yī)學(xué)術(shù)研究的貢獻(xiàn)。1980年，他更是以突出的業(yè)績(jī)榮獲江蘇省先進(jìn)工作者的榮譽(yù)，充分體現(xiàn)了他在獸醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)力。
畜牧獸醫(yī)年度考核個(gè)人工作總結(jié)
1、畜牧獸醫(yī)年度考核個(gè)人工作總結(jié) 篇1 XX年我場(chǎng)畜牧獸醫(yī)工作，在總局和分局畜牧獸醫(yī)會(huì)議的指導(dǎo)下，在農(nóng)場(chǎng)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，畜牧獸醫(yī)工作取得了很豐碩的成果，尤其是肉牛養(yǎng)殖業(yè)在XX年工作的基礎(chǔ)上，向前邁進(jìn)一大步。
2、畜牧獸醫(yī)方面年度個(gè)人總結(jié)范文篇一 本人自參加工作以來，認(rèn)真做好畜牧獸醫(yī)業(yè)務(wù)工作，同時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義，毛澤東思想，鄧小平理論，“三個(gè)代表”重要思想及科學(xué)發(fā)展觀等重大理論成果，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的精神。
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