本文目錄一覽:
在營(yíng)銷方式不斷創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的新形勢(shì)下,很多老字號(hào)企業(yè)感到壓力重重。以天津?yàn)槔旖蚶献痔?hào)是商業(yè)部批準(zhǔn)的老字號(hào)數(shù)目較多的城市之一,共有30家。其中食品餐飲企業(yè)有天津狗不理集團(tuán)有限公司、天津市登瀛樓飯莊有限公司、天津市起士林大飯店等12家。
天津狗不理集團(tuán)有限公司是一家以餐飲業(yè)為核心,涉足速凍食品、特色包裝食品開發(fā)和銷售的多元化企業(yè)。其旗下酒店經(jīng)營(yíng)的狗不理包子和正宗魯菜、津菜,擁有超過(guò)一百五十年的歷史,是中國(guó)百年金牌老字號(hào),代表了中華飲食文化的精髓。
天津,這座歷史悠久的城市,匯聚了許多中華老字號(hào)名店,它們不僅承載著濃厚的文化底蘊(yùn),也見證了這座城市的發(fā)展變遷。其中,狗不理集團(tuán)有限公司是一家知名的餐飲住宿企業(yè),創(chuàng)立于1858年,以制作包子聞名,是天津的傳統(tǒng)美食之一。
1、天香樓菜館,創(chuàng)始于1927年,原名“武津天香樓”,源于唐代詩(shī)人宋之問(wèn)的名句“桂子月中落,天香云外飄”。此名寓意店中菜肴香氣如天之香,清雅獨(dú)特。作為杭州餐飲界的百年老字號(hào),天香樓與樓外樓、知味觀齊名。
2、天香樓的特色菜有東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁等,其中“西湖十景”全席更是具有代表性。天香樓具有悠久的歷史,傳承了中華老字號(hào)的精髓,贏得了眾多榮譽(yù),如中華老字號(hào)、價(jià)格誠(chéng)信明星單位等。在不斷創(chuàng)新的同時(shí),天香樓在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上,開發(fā)了許多新菜品,滿足了不同消費(fèi)者的需求。
3、天香樓,創(chuàng)辦于1927年秋,民國(guó)初遷居杭州。這家餐廳經(jīng)營(yíng)的杭幫菜口味純正,特色鮮明。天香樓的拿手菜包括東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞等。在2000年和2001年,天香樓分別榮獲“中華老字號(hào)”和“杭州餐飲業(yè)名店”稱號(hào)。
1、上火、喝王老吉”的定位,成為了一種特殊的功能型飲料。至此,王老吉徹底擺脫“中藥方子”的形象,弱化其治療效果,不是為降火,而是預(yù)防上火。通過(guò)這樣的重新定位,新形象得到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)同,銷售額不斷攀升。(二)事件營(yíng)銷2008年最經(jīng)典的事件營(yíng)銷,非王老吉莫屬。
2、根據(jù)《定位》一書的理論,市場(chǎng)營(yíng)銷的核心在于為客戶的心智建立特定位置。廣告策略應(yīng)該從產(chǎn)品的命名、包裝到廣告內(nèi)容,都應(yīng)圍繞這一目標(biāo)展開。王老吉的廣告語(yǔ)“怕上火喝王老吉”,直擊消費(fèi)者心理,將去火功能與品牌緊密相連。王老吉的目標(biāo)受眾廣泛,幾乎涵蓋了所有人群。
3、面對(duì)走向全國(guó)的挑戰(zhàn),王老吉遇到了一系列問(wèn)題。首先,廣東地區(qū)消費(fèi)者對(duì)紅罐王老吉的認(rèn)知存在混淆,涼茶在消費(fèi)者心中被視為藥,而王老吉涼茶則受限于這一認(rèn)知,導(dǎo)致消費(fèi)者消費(fèi)頻次不高。其次,紅罐王老吉的口感偏甜,與傳統(tǒng)涼茶有很大不同,也影響了消費(fèi)者的購(gòu)買決策。為解決這些問(wèn)題,王老吉進(jìn)行了重新定位。
4、到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。 市場(chǎng)分析 營(yíng)銷環(huán)境分析 (一)、飲料市場(chǎng)概況 市場(chǎng)規(guī)模 飲料市場(chǎng)規(guī)模在不斷增大,消費(fèi)者最近兩年喝飲料的數(shù)量有所增加,飲料市場(chǎng)容量在不斷的擴(kuò)大,整個(gè)飲料行業(yè)市場(chǎng)前景看好。
5、從stp戰(zhàn)略角度,分析2002年后王老吉涼茶成功的關(guān)鍵是營(yíng)銷策略成功。差異化與定位很準(zhǔn)確,強(qiáng)勢(shì)的廣告推廣。王老吉是王老吉涼茶的品牌,創(chuàng)立于清道光年間(1828年),創(chuàng)始人王澤邦,被公認(rèn)為涼茶始祖,采用本草植物材料配制而成,有";涼茶王";之稱。
6、其次,王老吉混淆了茶與藥的概念,利用地方文化特性進(jìn)行營(yíng)銷。在廣東,人們習(xí)慣將具有降火功效的茶視為中藥,而綠茶和紅茶則被視為普通飲料。這種營(yíng)銷策略巧妙地利用了消費(fèi)者對(duì)中藥的認(rèn)知,模糊了茶與藥之間的界限。然而,這種做法背后并沒有明確的定義,商家通過(guò)打擦邊球來(lái)吸引消費(fèi)者。
1、在《管理世界》、《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)》、《心理科學(xué)進(jìn)展》等國(guó)內(nèi)權(quán)威或核心學(xué)術(shù)期刊,以及《Frontiers of Business Research in China》等國(guó)際刊物和國(guó)際會(huì)議上,何佳訊發(fā)表了多篇中英文學(xué)術(shù)論文。
2、何佳訊在學(xué)術(shù)領(lǐng)域取得了顯著成就,以下是他的部分科研獲獎(jiǎng)經(jīng)歷:在2010年10月,何佳訊榮獲了第十屆上海市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果論文類一等獎(jiǎng),展示了他在該領(lǐng)域深厚的學(xué)術(shù)功底。2009年,何佳訊的論文在“中國(guó)管理學(xué)術(shù)年會(huì)”中脫穎而出,獲得了優(yōu)秀論文獎(jiǎng),這表明他在管理學(xué)術(shù)領(lǐng)域具有獨(dú)特的見解和貢獻(xiàn)。
3、近年來(lái),何佳訊主持了多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,以及企業(yè)委托的咨詢項(xiàng)目,共計(jì)10余項(xiàng)。他的學(xué)術(shù)成果發(fā)表在國(guó)內(nèi)外權(quán)威期刊和會(huì)議上,累計(jì)超過(guò)200篇,其中包括《管理世界》、《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)》等國(guó)內(nèi)期刊和國(guó)際刊物。
研究述評(píng)和研究綜述在畢業(yè)論文文獻(xiàn)中并不完全相同,以下是關(guān)于這兩者的區(qū)別以及相關(guān)的畢業(yè)論文文獻(xiàn)推薦:研究述評(píng)與研究綜述的區(qū)別 研究綜述:主要是對(duì)某一領(lǐng)域或某一專題的研究成果進(jìn)行系統(tǒng)的梳理、歸納和總結(jié),旨在呈現(xiàn)該領(lǐng)域或?qū)n}的研究現(xiàn)狀、主要觀點(diǎn)和研究進(jìn)展。
【中醫(yī)藥干預(yù)動(dòng)脈粥樣硬化易損斑塊的機(jī)制述評(píng)】 - 《中國(guó)中醫(yī)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)雜志》2021年第001期,通過(guò)多角度分析中醫(yī)藥穩(wěn)定易損斑塊的機(jī)制。 【家庭支持型主管行為(FBSS)研究綜述及述評(píng)】 - 《老字號(hào)品牌營(yíng)銷》2020年第006期,關(guān)注家庭支持在工作場(chǎng)所中的作用及其研究進(jìn)展。
論文的基本類型可分為論證型學(xué)術(shù)論文、實(shí)證型學(xué)術(shù)論文、綜述型學(xué)術(shù)論文和述評(píng)型學(xué)術(shù)論文四種。論證型學(xué)術(shù)論文是學(xué)術(shù)論文中應(yīng)用最多的一種文體。所謂論證型學(xué)術(shù)論文,是指通過(guò)與論題密切相關(guān)的論據(jù)來(lái)證實(shí)論題的真實(shí)性,或揭示一個(gè)規(guī)律、得出一種科學(xué)結(jié)論,按照特定范式撰寫并公開發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物上的文章。