快餐店論文摘要模板范文（餐飲業論文摘要范文參考）
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餐飲連鎖經營管理論文
餐飲連鎖經營管理論文篇一 餐飲業的連鎖經營管理分析 摘要：餐飲業在中國一直占據著十分重要的地位，而作為中國餐飲企業主要經營方式之一的連鎖經營是近代產業革命所帶來的經濟高速發展產物，是社會化大生產的產物，在當今社會運用十分廣泛。 文章 以S餐飲有限公司為例，探討連鎖經營管理問題。
餐飲管理系統設計論文篇一 實體店餐飲管理系統設計與實現 餐飲管理系統設計論文摘要 摘要：隨著我國市場經濟的快速發展，人們的生活水平提高，餐飲業迅速蓬勃發展，傳統的手工作業方式已經不能滿足餐飲經營者的需求。
論文題目：要求準確、簡練、醒目、新穎。目錄：目錄是論文中主要段落的簡表。（短篇論文不必列目錄）提要：是文章主要內容的摘錄，要求短、精、完整。字數少可幾十字，多不超過三百字為宜。
(四)擴大經營規模，實行連鎖經營 能夠快速提高市場占有率的最有效的途徑就是實行餐飲企業的規模經營，同時，不能只注重于擴大規模經營，還要注重其質量，如果既要注重質量又要規模經營話，必須通過一些措施來提高效益。比如烹飪，服務態度，操作程序，以及資金的運轉方面都得處理好。擴大經營規模還可以實行連鎖經營。
翔云，“培訓需要強化與時俱進的學習理念”，《中國食品報（餐飲周刊）》，2003年6月22日。吳玉森，“高校餐飲服務業社會化經營管理模式的分析與探索”，《濰坊高等職業教育》，2007年第4期。朱國清等，“高校餐飲服務監管體系構建研究”《高校后勤研究》，2008年第6期。
正確的預算管理有利于餐廳從全局入手，加強對生產和經營成本的控制，形成價格優勢。
重視小事的議論文
做好小事是獲得成功的基礎。小事不小，往往蘊涵著成功的契機，成功的機遇。一屋不掃，何以掃天下。說的就是連自己的房子也不打掃，怎能去打掃天下。上山被葉子割了是小事，但魯班卻由此發現了鋸；蘋果落在地上是小事，但牛頓卻由此發現了“萬有引力定律”。
“海不擇細流，故能成其大；山不拒細壤，方能就其高”。我們應當時刻謹記這句至理名言，時刻提醒自己小事不小，注重細節才能有助成功。所以，只有我們從今天的小事做起，才能成就明天的大事。正如：“一屋不掃，何以掃天下？”的道理。
關于細節的 議論文 篇一 細節的魅力 細節決定成敗，細節是成功的關鍵。 有這樣一個 故事 ，說一位年輕的大學 畢業 生，去一家銀行 面試 ，卻怎么也無法通過，他沒有喪失信心，在又一次面試中，他發現門口有一枚大頭針，就隨手撿了起來，恰好這一舉動被進門的行長看見了，當場便錄用了他。
高分求英文翻譯論文摘要,300字左右。
1、Development of franchise trade in China has started late.又有一些制約因素和不利條件。In addition， there are some limiting and unfavourable factors 但其發展前景是看好的，已呈現快速增長的趨勢，發展是有利條件的。
2、this day and age.[Key Words] 中小型企業the small and medium-sized enterprises； 核心競爭力the core competence； 管理誤區unflawless management； 機遇opportunity； 挑戰challenge； 對策countermeasure.我的專業是英語和法學雙專業，這篇譯文絕對是我自己給你翻譯的，花了一定時間，希望對你有幫助。
3、staff must master a skill. Article focuses on the proper use from the battery， regular testing program， troubleshooting， and ways to extend the service life of the battery so the daily care and maintenance.我這個不是百度翻譯上翻譯的。
4、as the main study， linear interpolation algorithm， and based on Cg language and assembly language developed by Nvidia Company， we can program and implement animation and introduces how to use programmable GPU control and prepare of animation.樓上是機器翻譯。
5、如下：【摘 要】本文介紹了新型洗硅劑的除硅機理，以及在電廠中的使用方法，并結合傳統的限負荷洗硅模式進行了經濟效益的分析、對比，有效地將硅化合物排出系統，縮短了基建機組整套啟動時間的同時，節能減排，大大提高了電廠的綜合經濟效益。
6、However， it is negatively influenced by the incomplete laws and regulations as well as problems present in the practice. The paper proposes some immature opinions and personal advice regarding the problems mentioned above.翻譯了一個多小時，應該可以用了，我也是學法律的，國際法。
酒店餐飲部成本控制論文
1、酒店餐飲經營的特點及其成本分析的意義 （一）餐飲產品形式的多樣性以及產、銷的短暫性是酒店餐飲成本控制的難點，具體而言，它們主要表現在以下幾個方面： 餐飲收入的可變性和經營的季節性 餐飲收入在酒店營業收入占有較大的比重。
2、學習日等，為他們講解成本控制常識，長期給他們灌輸成本控制的責任意識，讓員工自覺養成成本控制的良好習慣，自發地參與到酒店餐飲部門的成本控制工作中來。(二)庫存環節成本控制 庫存控制的目的是通過科學的庫存管理措施，以最低的庫存量保證酒店的運營。定期做好二級倉庫的盤存 一般每半個月要進行一次。
3、成本原料是菜式的基礎，成本大小決定利潤高低，所以選料上壓低成本， 讓利給消費者，以便售價讓顧客更好的接收。 菜式品種建立標準卡，規定其所用原料品種，規格和數量，精確核算成本， 一切出品率按規格標準操作，這樣即控制了成本，又保證了出品質量一致性，做到標準化，對保持飯菜質量十分有利。
4、各檔口在出品過程中對原料及調料的運用應做到合理的，科學的物盡其用。對購回的原料未及時領用或合理使用而造成明顯浪費的；對所負責出品的毛利率未能嚴格把握而造成高成本、低效率的，由該出品線負責人承擔雙倍的抵償，以確保綜合毛利率的達標。
5、國內餐飲現況可從以下幾方面著手：中國的經濟體制改革；世界勞動力市場的轉移（中國勞動力成本上升）；國外快餐行業的沖擊；物價上漲；餐飲行業競爭激烈等，說的有點亂，不過基本上可歸類為餐飲行業的自身原因和外部環境兩大因素。
6、對于每天到底應該賺多少錢自己也不是很清楚，所以餐飲企業應制訂以下采購制度： 建立原材料采購計劃和審批流程。廚師長或廚房部的負責人每天晚上根據本酒樓的經營收支、物資儲備情況確定物資采購量，并填制采購單報送采購部門。