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4 食前忌動,食后忌靜,就餐前后動靜平衡。從飲食中獲得營養(yǎng)物質(zhì)的同時,飲食也是一門學(xué)問。但隨著生活水平的提高,人們卻忽略了飲食健康的重要性,各種疾病也隨之而來。
由此可見,要保證幼兒的營養(yǎng)攝入,科學(xué)、合理、衛(wèi)生地安排好幼兒的膳食是非常重要的。 營養(yǎng)與能量對幼兒成長的影響 (一)營養(yǎng):提供源源不斷的能量 營養(yǎng)是指機體攝取、消化、吸收和利用食物的整個過程,也可用來表示食物中營養(yǎng)素含量的多少或質(zhì)量的好壞。
【期刊論文】《論合理營養(yǎng)膳食對人體健康的影響》分析了膳食搭配與人體健康的關(guān)系,強調(diào)了平衡膳食的重要性,發(fā)表于《課程教育研究:外語學(xué)法教法研究》2017年第024期。
mJ。人體所需熱能來源于食物中的三大營養(yǎng)素,合理營養(yǎng)要求熱能的來源中,蛋白質(zhì)占10% ~14%,脂肪占20% ~25%,碳水化合物占60% ~70%,1g蛋白質(zhì)、1g脂肪、1g碳水化合物在體內(nèi)氧化分別可產(chǎn)生l7,36,18kJ。 (二)合理膳食: 同時一日三餐的熱能應(yīng)當(dāng)與工作強度相匹配:避免早餐過少、晚餐過多的弊病。
合理營養(yǎng)關(guān)乎人體正常生理功能的維持,促進(jìn)健康和生長發(fā)育,提高勞動能力、抵抗力和免疫力,有助于疾病預(yù)防和治療。缺乏合理營養(yǎng)會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏病或營養(yǎng)過剩性疾病,如肥胖癥和動脈粥樣硬化。
微核試驗的歷史發(fā)展源遠(yuǎn)流長,起始于19世紀(jì)末。Howell與Jolly等科學(xué)家在這個時期做出了重要貢獻(xiàn)。他們在貓和大鼠的外周血中首次發(fā)現(xiàn)了一種小體,即著名的Howell-Jolly小體,這一發(fā)現(xiàn)為后來的微核(MN)研究奠定了基礎(chǔ)。他們注意到這種小體在惡性貧血患者的血液中也同樣存在,這是微核試驗早期的重要發(fā)現(xiàn)。
微核試驗檢測技術(shù)的不斷發(fā)展,主要體現(xiàn)在實驗技術(shù)的探究、致突變物質(zhì)的檢測以及疾病預(yù)測三個方面。實驗技術(shù)的探究包括研究材料、實驗方法、給藥方式、染毒途徑、制片方法、染色方法等。利用微核試驗檢測致突變物質(zhì),評估食品、藥品、環(huán)境污染物等對人類健康的影響。
微核試驗在對外來化合物(如藥品、食品添加劑、農(nóng)藥、化妝品、環(huán)境污染物等)遺傳毒性和職業(yè)暴露人群遺傳損害監(jiān)測和現(xiàn)場生態(tài)環(huán)境檢測方面,在診斷和預(yù)防肝癌、食管癌、肺癌等惡性腫瘤方面得到了大量的應(yīng)用。
1、染色質(zhì):染色質(zhì)是真核細(xì)胞的間期核中DNA,組蛋白,非組蛋白蛋白質(zhì)以及少量RNA所組成的一串念珠狀復(fù)合體。是細(xì)胞間期遺傳物質(zhì)存在的形成。易被堿性物質(zhì)著色。核液:是核內(nèi)沒有明顯結(jié)構(gòu)的基質(zhì)。核仁經(jīng)常出現(xiàn)在間期細(xì)胞核中,它是勻質(zhì)的球體,其形狀、大小、數(shù)目依生物種類,細(xì)胞形成和生理狀態(tài)而異。
2、一般認(rèn)為微核是由有絲分裂后期喪失著絲粒的染色體斷片產(chǎn)生的。有實驗證明,整條染色體或幾條染色體也能形成微核。這些斷片或染色體在分裂過程中行動滯后,在分裂末期不能進(jìn)入主核,便形成了主核之外的核塊。當(dāng)子細(xì)胞進(jìn)入下一次分裂間期時,它們便濃縮成主核之外的小核,即形成了微核。
3、微核是細(xì)胞的染色體發(fā)生斷裂后,細(xì)胞進(jìn)入下一次分裂時,染色體片段不能隨有絲分裂進(jìn)入子細(xì)胞,而在細(xì)胞漿中形成直徑小于主核的,嗜色與主核一致,完全與主核分開的圓形或橢圓形微小核 細(xì)胞核 細(xì)胞核是細(xì)胞內(nèi)最大的細(xì)胞器。
4、這些因素在細(xì)胞分裂過程中施加壓力,可能導(dǎo)致染色體不完整或異常分離,進(jìn)而形成額外的小型染色體團,即微核。研究微核,對于理解細(xì)胞對環(huán)境壓力的響應(yīng)以及評估潛在的遺傳毒性具有重要意義。微核的檢測在生物醫(yī)學(xué)和環(huán)境科學(xué)中廣泛應(yīng)用,常用于輻射暴露、化學(xué)物質(zhì)毒性以及細(xì)胞遺傳學(xué)研究。
5、研究發(fā)現(xiàn),某些致癌因子可以造成細(xì)胞分裂末期染色體斷裂,斷裂的染色體片段由于不能進(jìn)入子細(xì)胞核,而形成了細(xì)胞核外的團塊,稱為微核。