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雖然人類與微生物的斗爭(zhēng)會(huì)無(wú)止境地持續(xù)下去,但只要我們充分認(rèn)識(shí)到我們所處的環(huán)境,認(rèn)識(shí)到生態(tài)平衡對(duì)人類的好處,不要為了發(fā)展而犧牲環(huán)境,而堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,那么,人類就能夠在這微生物的世界里更好地生存下去。關(guān)鍵字:微生物、人類,禍、福在說(shuō)明微生物與人類之前,我們首先明確一下什么是微生物。
由此可見(jiàn),微生物與人類的關(guān)系非常密切,它不僅造福與人類,也會(huì)傷害人類。因此我們應(yīng)該正確地認(rèn)識(shí)微生物,并利用它保護(hù)環(huán)境、造福人類,這是我們的期望也是我們每個(gè)人義不容辭的責(zé)任。
研究表明,腸道微生物與許多免疫相關(guān)疾病的發(fā)展密切相關(guān),如炎癥性腸病、自身免疫性疾病等。因此,維護(hù)一個(gè)健康的微生物群對(duì)人體健康至關(guān)重要。其次,微生物在食品生產(chǎn)和加工中起著重要的作用。面包、酸奶、酒精等食品的制作都離不開(kāi)微生物的參與。
微生物對(duì)人類健康的影響是多方面的。在人類疾病中,有50%是由病毒引起的,世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示,傳染病的發(fā)病率和病死率在所有疾病中占據(jù)第一位。人類與微生物的斗爭(zhēng)歷史悠久,盡管在疾病預(yù)防和治療方面取得了巨大進(jìn)步,但新現(xiàn)和再現(xiàn)的微生物感染仍不斷出現(xiàn),如流感病毒和耐藥性結(jié)核桿菌。
微生物不僅會(huì)導(dǎo)致疾病,也會(huì)引起食品、布匹、皮革等發(fā)霉腐爛。然而,微生物也有有益的一面。例如,青霉菌能產(chǎn)生青霉素,這是一種重要的抗生素。微生物還在工業(yè)發(fā)酵、環(huán)境保護(hù)、基因工程等領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。微生物間的相互作用機(jī)制非常復(fù)雜。例如,健康人腸道中有大量細(xì)菌,稱為正常菌群。